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大红袍不应该是乌龙茶吗?怎么就变成红茶了?
发表于 2022-06-25 17:16浏览量:521
最近几天举行的金砖会晤,可以说是在冬奥会之后,国家举办的又一项非常重要的活动。
不过就在这两天,本次金砖会晤在咱们茶友圈里却造成了不大不小的轰动。
原来是在介绍大会用品时,一位大佬误将大红袍介绍成了红茶。
这大红袍不应该是乌龙茶吗?怎么就变成红茶了?大佬是不是也被名字给误导了?
今天咱们就来看看除了大红袍,茶叶中还有哪些“坑人”的茶名?各位茶友看看你是不是也被“坑过“。
大红袍是乌龙茶
大红袍名字中就带红,听起来就像是红茶,而实际上大红袍属于青茶,也就是我们平时所说的乌龙茶。
大红袍属于闽北乌龙,是我国十大名茶之一,素有“茶中状元”的美誉,可以说是当之无愧的岩茶之王。
1972年美国总统尼克松访华,毛主席就曾以四两母树大红袍相赠,从而见证了中美建交的历史进程,留下“半壁江山”的佳话。
大红袍的干茶外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。
安吉白茶是绿茶
安吉白茶同样因为名字中的白字被很多人误认为是白茶,其实人家可是货真价实的绿茶,并且有着远高于其他茶类的氨基酸含量。
安吉白茶的氨基酸含量为7~19%,是普通绿茶3-4倍,所以茶汤呈现出香高味鲜之感,因此被大家称为“鲜如鸡汤”。
安吉白茶属于低温敏感型白化品种,叶片会随着温度的变化而改变颜色,当温度低于23℃时,新梢的芽叶便会呈现为白色。
安吉白茶的干茶外形挺直略扁,形如兰蕙,色泽翠绿,白毫显露;冲泡后,汤色淡绿明亮,清香高扬,滋味鲜爽回甘;叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨。
鸭屎香里没有屎
鸭屎香的名字乍一听就让人感觉似乎带有某些不可描述的“味道”,而当你喝过之后的反应绝对是“真香”!
鸭屎香属于乌龙茶,是凤凰单纵茶的一种,而之所以被称为鸭屎香,只是因为种在一种名为“鸭屎土”的黄壤里。
凤凰单丛目前可分为十大香型,即:黄枝香、芝兰香、蜜兰香、桂花香、玉兰香、姜花香、夜来香、茉莉香、杏仁香、肉桂香,而鸭屎香便属于其中的芝兰香。
鸭屎香的干茶条索微卷粗壮,色泽乌褐油润;冲泡后花香高锐持久,汤色橙黄明亮,滋味醇爽回甘,山韵花蜜味独特且耐冲泡。
君山银针是黄茶
大家都知道白毫银针是白茶中最顶级的存在,所以同样有着“银针”之名的君山银针,便被很多人误认为是白毫银针的“亲戚”同属于白茶。
其实君山银针属于六大茶类中最没有存在感的黄茶,早在清朝时便被列为“贡茶”,并且在据说当年文成公主出嫁时就选了君山银针带入西藏。
君山银针的干茶芽壮多毫,白毫如羽,素有“金镶玉”的美称;冲泡后,汤色澄黄透亮,香气清高,滋味甘醇甜爽,久置不变其味。
BLACK TEA是红茶
接下来咱们再整个英文的,如果从字面上直译black tea的话,翻译成黑茶并没有什么错,但是作为专有名词black tea实际上应该翻译为红茶。
之所以会出现这种情况,相传是因为当年英国在收购茶叶时,所收购的武夷山红茶颜色较深,且以黑色条索、黑色叶底为主要特征,冲泡后茶汤浓深,所以当时的英国人便称其为black tea。
除了以上这些,大家知道还有哪些容易”坑人“的茶名吗?欢迎在评论区分享!
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