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阿水哥猪杂汤招商加盟

企业认证： 未认证

本品牌近期关注热度：

加盟即送1000元现金立即领取

50~100万投资额	155门店数	312申请加盟
2004成立年份	0万注册资金	11231项目关注

公司名称：阿水哥猪杂汤

主营产品：

加盟地区：全国

适合人群：自由创业

公司地址：贵州省六盘水市盘县特

加盟详情

　　阿水哥猪杂汤是很闻名的广东小吃，普通有猪肉、猪肝、猪腰、猪肚等。猪杂除了滚粥，用来滚汤也是一样鲜香，还有益肾补血的结果。用猪杂配丝瓜，增加清甜之余，还能清热凉血，是一亦汤亦菜的"快手"靓汤。

　　主料:猪肝半个、瘦肉200克、丝瓜1条(约400克)、猪腰1个

　　辅料:生葱1条、生姜3片

　　调味料:油3汤匙、生粉2汤匙、生抽2汤匙、盐适量

　　1. 剖开猪腰，去除白筋，用清水浸泡30分钟;捞起切薄片;

　　2. 猪肝洗净，切成薄片，用冷水或淡盐水浸泡30分钟，至水清，中间要换水2-3次;

　　3. 瘦肉洗净，切成薄片，和猪腰、猪肝一起用两汤匙油、1汤匙生粉、1汤匙生抽腌片刻;

　　4. 丝瓜刨去硬棱，洗净，切滚刀块;葱洗净，切葱花;

　　5. 煮沸清水，放入1汤匙油、丝瓜和姜片，滚8分钟，接着放入瘦肉、猪腰、猪肝，煮几分钟至熟，撒入葱花，下盐调味即可食用。

　　做法:

　　猪杂(猪血、猪小肠、猪肺、猪肚各50克，猪大肠75克)共275克。

　　调料:汕头咸菜35克，黑胡椒粒5克，白胡椒粒15克。

　　制作:

　　1、猪血、猪肺用细流水冲洗20分钟，去除脏物;猪大肠、猪小肠和猪肚用生粉和白醋搓洗洁净，然后将所有原料一同入沸水快速焯水,捞出用高汤煲30分钟入味(可提早预制)。

　　2、净锅烧热离火，下入黑胡椒粒和白胡椒粒干炒出香盛出。

　　技术点:

　　1、黑胡椒可以增加香气，减轻白胡椒的胡辣味，使滋味变得没有这样看来冲。但是用量要少，否则会使汤汁变得浑浊、不清澈。

　　2、胡椒必需现炒，不能提早炒制，否则滋味容易挥发。

　　3、锅重置火上，倒入1000高汤(倒高汤时，先用笊篱过滤汤中的杂质，保持汤汁清澈)，下入炒好的胡椒烧开，再次过滤杂质。

　　4、另起锅入过滤洁净的高汤，下入汕头咸菜煮出咸鲜味，再下入煲好的猪杂大火先烧开，转中火煲约3分钟，捞出猪杂，将猪血、猪肺改刀成块，大肠、小肠和猪肚改刀成段，然后连同红椒圈和蒜苗一同下入锅中略煮即可出锅。

加盟费

阿水哥猪杂汤加盟费以及投资金额大概为：50~100万，具体按地域所划分所需的加盟费用各有差异，详情请拨打4000-1688-49咨询。
阿水哥猪杂汤投资费用分析：
    店面租金：店铺租金是每一个开阿水哥猪杂汤店人必备的，一个好的位置才能决定生意的好坏。
    设备费：开一家阿水哥猪杂汤加盟店，不同的店铺大小、不同的城市、不同的加盟级别等等因素都会影响设备费的多少。
    装修费：不同城市、不同类型的店铺所需要的阿水哥猪杂汤加盟店装修费都是不同的，装修越好越能够给消费者带来好的印象，越能够吸引更多的消费者。
    水电杂费：水电开支是开店一定会承担的成本，根据阿水哥猪杂汤店铺面积大小和客流量的差异，每月产生的水电杂费会有一定的区别。
    人员工资：开店既然需要招募员工，那员工的工资自然是需要准备的。而城市的经济水平的不同往往决定员工工资的不同。
    开业广告费：一家阿水哥猪杂汤加盟店的开张，宣传是必须要做的，所需的广告宣传费也是一部分投资费用。

加盟流程

　　1、初步了解

　　网站留言、拨打电话初步了解项目信息。

　　2、了解加盟可行性

　　对本地的市场进行考察，了解加盟可行性。

　　3、加盟申请

　　加盟商依据实际状况详细填写加盟申请表，以便于公司更好的为您服务。

　　4、签署合同

　　买卖双方在没有任何异议的状况下，便可以签署加盟合同。

　　5、选址建店

　　总部对于店面选址给予相应配套的专业选址方案，确保合作者选择店址。

　　6、店面装修

　　依照总部设计的装修方案，对加盟店进行装修，提升/增加全国加盟店的统一性。

　　7、人员培训

　　开业前公司对店面工作人员进行系统、专业的培训。

　　8、开业筹备

　　加盟商开业前公司会派出专业的队伍，指导加盟商进行相应的开业预备以及相应的开业前推广等，让加盟商省心。

　　9、开业典礼

　　一切预备工作就绪后，待到开业典礼完成后，就能进入正式运营状态，好好经营专卖店了！

加盟优势

　　1、甲方为加盟店免费打造适合本人的品品牌形象。

　　2、总部会依据自有的加盟经验，为加盟店提供整店输出支持，在专卖店建立的方方面面为加盟商提供正确的指导和材料方面的支持，让加盟商无需经验也能把加盟店树立好！

　　3、总部经过多年的进步，已经自成体制，建立了一套自有的培训系统，切实的帮助加盟店提高店员的整体水平。

　　4、在产品供应及终端助销材料等店铺所需资源，公司配送服务能提升/增加快捷、地实现供应流通，帮您及时满足市场需要。

　　5、总部已与局部媒体进步成为战略合作同伴，长年立体投放各类品牌广告和软文报道，提高品牌名气。

　　6、加盟店开业时，公司专注于的策划部门将依据当地消费群体的区域特性、消费习惯、购置力等很多要素，有针对性的做出适合该地区的营销策划案，同时公司每年还策划1~2次大型的促销策划。

　　7、正式开业后，总部会派专业的工作人员随从一起，处理在刚开业时遇到的各种问题，扶持加盟商顺利开业。

　　8、帮助加盟商做好店铺选址、而且落实装修、导入企业VI形象，做好一切开店预备。

　　9、严格控制区域合作商数量，确保区域内投资者垄断位置。