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| 20~50万投资额 | 50门店数 | 300申请加盟 |
| 2006成立年份 | 0万注册资金 | 11596项目关注 |
公司名称：北渡鱼餐饮文化有限公司
主营产品：
加盟地区：全国
适合人群：自由创业
公司地址： 重庆市沙坪坝区
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加盟详情
北渡鱼是重庆市的汉族传统名菜，属于江湖菜。一锅被红油覆盖得透不出丁点儿热气的北渡鱼，出自于重庆綦江的一个渡口，传说是江边打鱼的人，降雨打鱼上岸后，活鱼快刀打甲去鳞后下入沸水锅内，锅中大把撒辣椒，大瓢加花椒、及大蒜和一些特有调料，烧土灶，用粗碗，打几个滚起锅淋上沸油，大盆装鱼，吃完鱼后加上素菜，即营养又爽口、即使宜又实惠。带着浓郁的江湖菜风味，由一般鱼家进入餐馆饭店。北渡鱼是重庆市綦江区的特色美食。綦江河中的打鱼人，将新打的活鱼用刀打甲去鳞后，烧土灶，下鲜鱼，打几个滚起锅淋上密制沸油，撒大把辣椒，扩大瓢花椒、大蒜和一些特有调料，大盆装鱼，吃完鱼后再加素菜，既营养又实惠。快煮的办法让北渡鱼嫩如豆腐，用舌一抿就能剔出刺。后来，这种带着浓郁江湖菜风味的吃法，由一般鱼家进入餐馆饭店，取名"北渡鱼"。北渡鱼选用1、2斤半左右的青鱼，超重的一概不必，鱼的装盆大致和水煮鱼差不多，不锈钢盆，一眼看去看不到鱼，只有白芝麻飘在表面，可以看见的还有葱，都是起香的东西。在鱼改刀的形态上就与水煮鱼有分别。北渡鱼比较厚实，改刀后是块状的;水煮鱼则切片薄。说水煮鱼嫩，是由于烧之前鱼片要上浆;而北渡鱼则不上浆，放在制造的汤里煮一下，去腥等结果就这样一步完成了。这样吃到嘴里会有一种鱼的本味.北渡鱼品尝独一无二，食物保持纯朴与自然，考究原形、原汁、原味，令人在享用美味的同时，还能有益于身心健康。
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加盟费
北渡鱼加盟费以及投资金额大概为：20~50万，具体按地域所划分所需的加盟费用各有差异，详情请拨打4000-1688-49咨询。
北渡鱼投资费用分析：
店面租金：店铺租金是每一个开北渡鱼店人必备的，一个好的位置才能决定生意的好坏。
设备费：开一家北渡鱼加盟店，不同的店铺大小、不同的城市、不同的加盟级别等等因素都会影响设备费的多少。
装修费：不同城市、不同类型的店铺所需要的北渡鱼加盟店装修费都是不同的，装修越好越能够给消费者带来好的印象，越能够吸引更多的消费者。
水电杂费：水电开支是开店一定会承担的成本，根据北渡鱼店铺面积大小和客流量的差异，每月产生的水电杂费会有一定的区别。
人员工资：开店既然需要招募员工，那员工的工资自然是需要准备的。而城市的经济水平的不同往往决定员工工资的不同。
开业广告费：一家北渡鱼加盟店的开张，宣传是必须要做的，所需的广告宣传费也是一部分投资费用。
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加盟流程
1、在下方留言或拨打北渡鱼加盟电话征询了解，总部邀请到访进行调查洽谈。2、在调查北渡鱼加盟总部，认可产品和品牌方针后进行合作加盟签约3、帮助选址，商圈评价分析4、为加盟商提供店面平面设计图、装修设计效果图、施工图及装修预算5、进行统一的店面经营、管理、店长/导购技能、客户服务等一套系统的培训，进行针对性的培训，提升专卖店运营管理能力6、总部设计策划开业，配货送到位，协助合作商进行商品陈列7、公司已和多家国内优质品牌厂商建设战略合作同伴关系，配送迅速!8、提供开业、节假日、店庆日的活动策划方案、并提供相应活动材料9、一直提供新品发布，扶持商品本身竞争力，扩大客户粘度，专业队伍不按期工作寻访，及时处理经营困难!
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加盟优势
1)协助合作商进行地域商圈评价，帮助选址。2)对合作商进行运营、管理、经营培训。3)为加盟商提供店面平面设计图、装修设计效果图、施工图及装修预算。4)支配督导进行全面培训。5)总部设计策划开业，配货送到位，协助合作商进行商品陈列。6)免费设计专卖店的墙面形象画、广告灯箱片、形象窗贴、海报、DM单等广告推广数据。7)不按期上门督导、确保合作商顺畅运营。8)提供开业、节假日、店庆日的活动策划方案、并提供相应活动材料。9)及时处理运营问题并有序跟进协助合作商处理运营中的突发事件。10)快捷的物流体制、扶持供货品质和速度，让合作商无后顾之忧。11)提供各类广告设计，一直提高品牌名气和佳誉度，为合作商经营铺平道路。
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加盟条件
1、自己及家人身体健康，有从事本领域的激情和热情;2、认同并承受北渡鱼项目标经营方针和模式，有志于创业加盟的人;3、提供合法身份证，以便总部建设真实的档案;4、执行和遵守北渡鱼项目标各项经营管理体制;5、具备独立法人资历或经济实力较强的自然人;6、具备合格的合作意识、合格的商业信用;7、能够全身心投入到经营中，且具有必定的市场敏感度;8、具备投身餐饮领域自信(拥有餐饮领域经验者尤佳);9、能独立加盟一切费用，并可担当必定的经营。
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