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| 1万以下投资额 | 100门店数 | 461申请加盟 |
| 成立年份 | 0万注册资金 | 12493项目关注 |
公司名称:百年川酒业有限公司
主营产品:
加盟地区:北京
适合人群:自由创业
公司地址: 四川省成都市
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加盟优势
1、地理条件:要求生态环境好,大气无污染,全年平均气温较高,气候湿润的自然条件。
2、水:无污染(无工业)PH值小于7偏酸性(对浓香型酒生香很有作用,对整个发酵生产过程有利。)
3、土:红沙土(白恶纪古生物上亿年之积存,有机物质丰富)茅台镇对此得天独厚,土壤中及空气中富集大量对发酵有利的微生物,使酿出的酒芬芳香浓郁机时醇厚。
4、原料:糯高梁(红高梁)淀粉含量高、纤维素、果胶质、氨基酸含量低。(纤维素—产生甲醇,阻碍生香,降低酒质)氨基酸产生杂醇油,果胶质—阻碍生香,产生甲醇。小麦;用于制取酒曲。
5、主要生产工艺(香型差异的酒其酿造工艺各不雷同)
浓香型白酒的传统工艺是混蒸续糟发酵(即将高梁粉一直拌入母糟中均匀,同时蒸酒蒸粮,延续一直的酿造工艺。(母糟为已在窖池经发酵后的糟)。
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公司介绍
川坊白酒加盟详情
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