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鲑鱼工坊招商加盟

企业认证： 未认证

本品牌近期关注热度：

加盟即送1000元现金立即领取

5~10万投资额	100门店数	231申请加盟
2005成立年份	0万注册资金	12265项目关注

公司名称：永辉超市股份有限公司

主营产品：

加盟地区：全国

适合人群：自由创业

公司地址：福建省福州市台江区

加盟详情

　　鲑鱼工坊是永辉的自营品牌之一，由永辉总部控股，并将单店收银按照相应比例分给鲑鱼工坊的队伍合伙人。这些合伙人多数来自永辉外聘的职业经理人，他们经营餐饮业态多年，在运营鲑鱼工坊时起到了调和售卖业与餐饮业经营不同化的作用。该队伍将鲑鱼工坊定位为“食材体验店”，以相对高端的日料方式加工食材，为客户提供堂食、外卖等消费形式。

　　鲑鱼工坊队伍由职业经理人组成，他们将鲑鱼工坊定位为“食材体验店”，以三文鱼为主线经营高等日料食材。同时依据客流大小、专卖店面积、以及周边客群等要素为鲑鱼工坊布局出两种经营模式，一种是经营面积达到三、四百平方米左右的大店，即采纳堂食+外卖两种零售形式。而在客群契合鲑鱼工坊定位，但经营面积受限的永辉专卖店中，鲑鱼工坊会开出依托冷链配送的外卖型专卖店，这样只需五十到一百平方米即可。

　　泰禾广场店被永辉内部称为“金标店”，可以理解为永辉旗下的高端业态，开在这里的鲑鱼工坊已经从初的试验田成长为“范例型”大店。它以日料店的木质风格装修，店内拥有吧台、四人餐桌以及包厢等多种用餐空间。在此基础上，鲑鱼工坊依据用餐空间对标差异的消费方式。在吧台区提供十块钱左右的煎炸食品，供客户快速享受。而四人餐桌也就是主攻的堂食区域，鲑鱼工坊提供四十多种日料菜品，从每公斤售价245元的三文鱼鱼背食材可以看出，这里的客单价相对较高。在鲑鱼工坊堂食区的尽头，有两间命名为“鲑心”、“鲑一”的日式包厢，取“归心归一之意”，同时满足多人聚会和食客对于私密性的要求。

加盟费

鲑鱼工坊加盟费以及投资金额大概为：5~10万，具体按地域所划分所需的加盟费用各有差异，详情请拨打4000-1688-49咨询。
鲑鱼工坊投资费用分析：
    店面租金：店铺租金是每一个开鲑鱼工坊店人必备的，一个好的位置才能决定生意的好坏。
    设备费：开一家鲑鱼工坊加盟店，不同的店铺大小、不同的城市、不同的加盟级别等等因素都会影响设备费的多少。
    装修费：不同城市、不同类型的店铺所需要的鲑鱼工坊加盟店装修费都是不同的，装修越好越能够给消费者带来好的印象，越能够吸引更多的消费者。
    水电杂费：水电开支是开店一定会承担的成本，根据鲑鱼工坊店铺面积大小和客流量的差异，每月产生的水电杂费会有一定的区别。
    人员工资：开店既然需要招募员工，那员工的工资自然是需要准备的。而城市的经济水平的不同往往决定员工工资的不同。
    开业广告费：一家鲑鱼工坊加盟店的开张，宣传是必须要做的，所需的广告宣传费也是一部分投资费用。

加盟流程

　　1.获得公司开展鲑鱼工坊代理加盟业务的信息

　　2.电话、留言、传真向总部查询

　　3.填写加盟申请表

　　4.将店铺实景照片、详细平面图等电邮到公司

　　5.向公司呈报有关说明文件

　　6.承受综合评价

　　7.签订《特许经营合同》

　　8.交付代理加盟

　　9.设计图纸、装修提升/增加金

　　10.招聘员工承受公司培训

　　11.上货开业筹备

　　12.开业并正式营运

加盟优势

　　1、品牌形象支持：统一的店面形象设计，正牌形象值得消费者信任。

　　2、物资设施洽购支持：公司全面帮助合作商选购合格的设施和材料。

　　3、培训计划：公司提供全面、系统化的培训，如运营、装修、销售、广告促销等各方面。

　　4、产品研发支持：公司一直分析市场的需要，研发新的产品，提升核心竞争力。

　　5、管理运营支持：总部有专业的人员为合作商提供营运支持、市场巡查和远程服务等协助，提升/增加合作商能够。

　　6、选址装修支持：总部帮助合作商进行选址，对当地状况进行分析和布局。

　　7、市场维护支持：总部树立区域维护制度，提升/增加合作区域内合作商拥有单独经营权，保护合作商的利益。

　　8、跟踪服务支持：总部派出专业的队伍进行跟踪式的上门指导，处理合作商在经营过程中遇到的问题。

　　9、轻松退出：如果合作商的经营合同到期，决定终止合作关系，总部帮助将代理权转交第三方，让合作商退出。