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| 5~10万投资额 | 100门店数 | 309申请加盟 |
| 2004成立年份 | 0万注册资金 | 12994项目关注 |
公司名称:椒盐排条
主营产品:
加盟地区:北京
适合人群:自由创业
公司地址:上海市
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加盟详情
《椒盐排条》是一道主要由猪肋骨做成的上海菜,排条外焦里嫩,品尝咸鲜,香味浓郁。
菜品特色
成菜后,排条外焦里嫩,品尝咸鲜,香味浓郁。
所需食材
猪肋骨少许,葱结少许, 葱少许, 生姜少许,红椒末少许,青椒末少许,洋葱末少许,鸡蛋少许。
制作办法
措施一
物料:
猪肋骨少许,葱结少许, 葱少许, 生姜少许,红椒末少许,青椒末少许,洋葱末少许,鸡蛋少许。
做法:
1:猪的排骨切成寸长小段,将它进行腌渍入味,
2:油在烧制过程中,将主料调制一个蛋面糊,将它用小勺子搅拌均匀
3:将主料排骨均匀裹上鸡蛋糊参与5成油温中,炸至起酥,把油空出,就炸制成熟了。
4:参加切好的鲜红椒末、圆葱末、青椒末和适量的椒盐略微炒香之后,翻匀将味椒盐均匀包裹主料之后这样看来这道菜肴就算做好了。
措施二
物料:
1.肋排(斩成4cm长的小块)
2.盐
3.胡椒粉
4.味精
5.辣酱(用点辣椒油即可,不吃辣的可以不放)
6.鸡蛋 1个
7.面包糠
8.葱花
9.味好美的成品椒盐
做法:
1.先将肋排放入盐、胡椒粉、味精、辣油搅拌,腌制十五分钟以上。(如果嘴急,就多放点盐,可以缩短腌制时间)。
2.将鸡蛋在碗里打匀,倒入腌制好的肋排里,再搅拌均匀。
3.将面包糠倒在一个洁净的盘子里,将肋排一块块的在面包糠里打滚,使整个肋排全部沾上面包糠,不粘手为止。将沾好的肋排码在另一个洁净无水的盘子里,备用。
4.将锅里放多一点油(用来炸肋排的),待油温烧至七成热时,将肋排一块块放入油锅中,炸至肋排成金黄色(要将肋排炸熟),捞出。
5.肋排全部炸完后,取一口洁净的锅,锅内放少许的油,烧热后,放入葱花爆香,倒入炸好的肋排翻炒一分钟,洒入味好美的椒盐,出锅装盘即可。
办法三
物料:
猪大排(猪里脊或鸡里脊都可)、鸡蛋、淀粉 、 面粉。
调料:料酒、盐、葱姜蒜粉、椒盐。
做法:
1、猪排用刀背剁松,切成手指粗细的排条;
2、用料酒、盐、葱姜蒜粉把排条拌匀,腌制半小时;
3、鸡蛋打匀,把排条放入鸡蛋液中,参加干淀粉,抓捏几下拌匀上浆;
4、把上好浆的排条放入干面粉中蘸一下,使面粉均匀包裹排条;
5、油锅里烧热后到入油,烧至七成热,将排条抖去多余面粉,一条一条放入油锅煎炸,避免粘连;
6、炸至金黄色,捞出沥油并用厨房纸吸去多余油,装盘撒上椒盐即可(也可以吃时另外蘸椒盐食用)。
营养价值
猪肉是目前人类餐桌上重要的动物性食品之一,猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等,并且肉质较嫩,易消化。
鸡蛋:润燥、有助于有助于、护眼明目
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加盟费
椒盐排条加盟费以及投资金额大概为:5~10万,具体按地域所划分所需的加盟费用各有差异,详情请拨打4000-1688-49咨询。
椒盐排条投资费用分析:
店面租金:店铺租金是每一个开椒盐排条店人必备的,一个好的位置才能决定生意的好坏。
设备费:开一家椒盐排条加盟店,不同的店铺大小、不同的城市、不同的加盟级别等等因素都会影响设备费的多少。
装修费:不同城市、不同类型的店铺所需要的椒盐排条加盟店装修费都是不同的,装修越好越能够给消费者带来好的印象,越能够吸引更多的消费者。
水电杂费:水电开支是开店一定会承担的成本,根据椒盐排条店铺面积大小和客流量的差异,每月产生的水电杂费会有一定的区别。
人员工资:开店既然需要招募员工,那员工的工资自然是需要准备的。而城市的经济水平的不同往往决定员工工资的不同。
开业广告费:一家椒盐排条加盟店的开张,宣传是必须要做的,所需的广告宣传费也是一部分投资费用。
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加盟流程
椒盐排条加盟流程:
1、咨询了解椒盐排条品牌
通过浏览网站、电话咨询、电子邮件、寄发资料等方式,了解您关心的问题,公司将安排投资顾问为您服务。
2、实地考察椒盐排条品牌
潜在加盟商前往椒盐排条总部进行实地考察,与公司总部人员进行详细的交流与沟通。
3、加盟申请椒盐排条品牌
加盟商如果对椒盐排条品牌无异议,便可以填写《加盟申请书》。
4、签署加盟合同
确定加盟合作意向后,提供合法性证明材料,签署加盟合同并交纳相关费用。
5、确定椒盐排条加盟店址
确定店址,总部综合分析所选商圈的可行性。
6、椒盐排条店铺装修
由总部专业人员对店面测量,并对店面做装修图纸的设计,加盟商按照装修图纸进行装修。
7、系列培训
总部给予专业的系统培训和技术培训,保证加盟商掌握开店的核心技能。
8、椒盐排条加盟店开业筹备
开始筹备营业,办理营业执照以及处理相关手续。
9、椒盐排条加盟店正式开业
按照开业计划,进行开业前检查,举行开业典礼,正式开门迎客。
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加盟优势
1、代理商有权在所代理区域内进步直营店或授权店。
2、代理商在所代理区域内享有自主经营权、管理权、拓展权。
3、总部为代理商提供系统的烹饪技术培训、运营管理、营销实战培训,培训方式有总部集中培训、体验式培训等。
4、获得总部给予的进步店铺奖励、年度销售奖励,以及其它各种方式的激励。
5、代理商百分之五十收取辖区内的授权店的管理费。
6、独享自主进步权利。
7、享用总部项目优先代理权。
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加盟条件
椒盐排条加盟条件
1、加盟椒盐排条的人一定是具有合法资格的法人,自然人或其他组织;
2、开椒盐排条加盟店的人具有非常好的商业背景和经商经验;
3、开椒盐排条加盟店要熟悉当地市场环境和消费需求;
4、开椒盐排条店首先要具有一定经济和投资实力;
5、加盟椒盐排条店的创业者要具有良好的商业信誉及品德;
6、加盟椒盐排条店的创业者具有良好的社会关系,较强的人际沟通,财务管理能力;
7、开椒盐排条店具有专注于该行业的开拓精神和韧性;
8、加盟椒盐排条店的创业者认同公司经营理念,服从总部管理,配合总部的市场运作。
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