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靖江蟹黄汤包招商加盟

企业认证： 未认证

本品牌近期关注热度：

加盟即送1000元现金立即领取

10~20万投资额	130门店数	395申请加盟
2006成立年份	0万注册资金	12674项目关注

公司名称：靖江蟹黄汤包

主营产品：

加盟地区：全国

适合人群：自由创业

公司地址：江苏省泰州市靖江市

加盟详情

　　靖江蟹黄汤包是江苏靖江特色传统名点之一，主要制作食材有猪蹄膀的厚皮、蟹黄、鸡汤、精白面粉等。该食品主要采纳蒸制的烹饪工艺制作而成。

　　蟹黄汤包至今已有近二百年的历史。随着制作工艺和自有工艺的一直改良，蟹黄汤包以其皮薄如纸，吹弹即破，滋味鲜美、健身美容，深受大江南北美食家的喜欢。明、清期间已经享有盛誉。其特色是皮薄如纸，吹弹即破，制作"绝"、形状"美"、吃法"奇"。

　　蟹黄汤包的制作原料非常考究，馅为蟹黄和蟹肉，汤为原味鸡汤，制作工艺精妙绝伦。曾有外国朋友尝了靖江汤包后赞誉"靖江汤包-国家神奇的包子!"。电视台致富经栏目也曾多次介绍了"靖江汤包"。靖江汤包皮薄、馅汁特多,有着独一无二的个性，岂但制作绝，并且吃法奇。靖江汤包的汤是包在皮里面的，制作工序较繁，有三十几道之多。不只寻常百姓家不能制作，就是普通点心师也不能制作，必需有专业汤包师才能完成。

　　靖江的汤包汤是包在里面的。制作起来工序有十几道之多。首先是取猪蹄膀的厚皮，切细，文火煨一夜，至猪皮完全溶入汤中，再冷却成为透明果冻普通的胶状物。选用鲜活而硬实的大蟹，取其蟹黄和剁碎的猪腿心肉，熬好的鸡汁、姜丁、蒜末一起放入猪皮熬成的胶冻内拌匀。待它在汤包里蒸熟之后，那脂膏浓厚的胶冻便溶为汤汁了。汤包的皮也是一点马虎不得，必需用上等的精白面粉，揉、捏上劲之后，辫成一片片极薄绝圆的面皮，这比不得普通做馒头，它要求厚薄十分均匀，湿燥软硬恰到益处，由于只需有一点此厚彼薄，那一定是汤包漏汁破皮之处。

　　至于后一道工序--包汤包。更需有熟练操作技术的教师傅才能胜任。每一动作无不如"随风潜入夜，润物细无声"那样的轻、柔、均匀。唯有这样，才能提升/增加那一只只汤包蒸熟之后，直至送入口中，能完好无损。

　　蒸熟的汤包雪白晶莹，上面的折皱细巧均匀，整个儿恰如一朵朵丰满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的玉菊，加之皮薄如纸，几近透明，稍一动弹，便可看见里面的汤汁在悄悄晃动，使人感觉到一种吹之即破的柔嫩。别说吃了，光是看，就是一种美的享用

加盟费

靖江蟹黄汤包加盟费以及投资金额大概为：10~20万，具体按地域所划分所需的加盟费用各有差异，详情请拨打4000-1688-49咨询。
靖江蟹黄汤包投资费用分析：
    店面租金：店铺租金是每一个开靖江蟹黄汤包店人必备的，一个好的位置才能决定生意的好坏。
    设备费：开一家靖江蟹黄汤包加盟店，不同的店铺大小、不同的城市、不同的加盟级别等等因素都会影响设备费的多少。
    装修费：不同城市、不同类型的店铺所需要的靖江蟹黄汤包加盟店装修费都是不同的，装修越好越能够给消费者带来好的印象，越能够吸引更多的消费者。
    水电杂费：水电开支是开店一定会承担的成本，根据靖江蟹黄汤包店铺面积大小和客流量的差异，每月产生的水电杂费会有一定的区别。
    人员工资：开店既然需要招募员工，那员工的工资自然是需要准备的。而城市的经济水平的不同往往决定员工工资的不同。
    开业广告费：一家靖江蟹黄汤包加盟店的开张，宣传是必须要做的，所需的广告宣传费也是一部分投资费用。

加盟流程

　　1、电话征询或网络客服征询，初步了解加盟相干信息及加盟所需相干物料。

　　2、调查当地消费市场情况及进步趋势。

　　3、向总部索取《加盟申请表》，填写加盟申请，或进行在线申请。

　　4、加盟商需求与总部签署加盟合同，交纳相应的加盟费用后，总部会将品牌的经营授权给加盟商。

　　5、加盟店铺选址前，品牌对于加盟商所在区域进行分析，调查，以便选择较佳的开店地址。

　　6、为加盟店提供整体设计装修方案，加盟商进行装修。

　　7、总部会为加盟商提供一系列的培训服务。

　　8、办理营业执照等相干证书，之后进行开业策划及前期推广预备。

　　9、正式开业时，总部依据加盟级别大小差异支配差异的人员下店给予开业指导支持，以确保开业成功。

加盟优势

　　1、加盟优势：

　　品牌优势：靖江蟹黄汤包，全力打造“千店一面”品牌形象效应，品牌优势的建设来向终端消费者传递种种商业信息，同时靖江蟹黄汤包在全国有两所大规模的包子培训基地

　　配送优势：主要原物料和形象用品生产基地各配送中心，向全国各地销售网点统一配送。

　　培训优势：强势的技术队伍带给您全程培训，现场指导，并贯穿整个经营活动始终。

　　督导优势：按期、不按期的监视与指导，使各销售网点能够严格依照总部的统一标准和规范开展经营活动，提升/增加出质量量才能提升/增加销售额的稳定和攀升。

　　管理优势：严密型的合作关系和运营管理体制使“靖江蟹黄汤包”无论直营店、加盟店还是股份合作店都能够同样正常而规范地运转。

　　技术优势：靖江蟹黄汤包岂但有自已百年历史的秘方还有全国各地有名的汤包，如天津狗不理、上海南翔、开封优先楼汤包、上海生煎包、水煎包等等。为了长期向学员提供技术指导，教师每年都要抽出大量的时间到全国各地调查交流，无论是繁华都市还是市井小街只需有包子香的地方教师都会去调查，尽量把很好的滋味融入自已的汤包技术中。让学员只需来靖江蟹黄汤包就能尝到大江南北的品尝。让学员学会技术回家都成功开店。

　　2、领域优势：靖江蟹黄汤包分为大发面包系列、秘汁灌汤包系列、荤素系列、纯素系列、皮冻系列、蒸饺水饺速冻系列、生煎、水煎系列等等。靖江蟹黄汤包的滋味与品种是同领域包子培训学校所不能比拟的。首先在滋味上靖江蟹黄汤包分为三大类：鲜香品尝、肉香品尝、骨汤品尝。其次在品种上靖江蟹黄汤包有百十个种类，有北方学员顺应的重品尝，有南方学员适应的清淡品尝，还可以依据学员的要求现场调制全国各地差异的品尝与色泽。

　　3、特色优势：靖江蟹黄汤包有别于其他包子铺，靖江蟹黄汤包包子采纳百年中草药秘方，教给学员有90多年历史的中草药秘方的制作措施，及中草药的识别办法。

加盟条件

　　有20万元以上的加盟创业实力，对加盟的经营和有正确的认知;

　　对服务、售卖及餐饮领域有所了解，有领域从业经历或相干管理经验;

　　认可公司经营方针，遵守各项管理规定;

　　能够遵循相干法规，守法经营，具有合格的职业道德;

　　了解特许经营的相干知识，情愿加盟陈扬蟹黄汤色专卖店三年以上;

　　情愿全身心投入专卖店经营。

　　靖江蟹黄汤包加盟所提供专卖店：

　　靖江蟹黄汤包店面需契合专卖店相干证照办理要求;

　　候选专卖店应契合公司连锁经营网点设置布局和特许经营加盟管理政策;

　　选址以商业区、居民集中区、附近有医院、学校、公交车站、菜场等流集中区域为主;

　　靖江蟹黄汤包候选专卖店的硬件标准：

　　靖江蟹黄汤包店铺实用面积不得少于20平米，必需是规则形专卖店，异形专卖店需增加至25平米;

　　靖江蟹黄汤包净门面宽度不得低于3.5m;层高不得低于2.5m;有上下水通道，减少四周环境脏乱差的店面。