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茄鲞招商加盟

企业认证： 未认证

本品牌近期关注热度：

加盟即送1000元现金立即领取

5~10万投资额	650门店数	312申请加盟
2011成立年份	0万注册资金	11654项目关注

公司名称：茄鲞餐饮有限公司

主营产品：

加盟地区：全国

适合人群：自由创业

公司地址：山东省莱芜市莱城区

加盟详情

　　茄子具备散血、止痛、收敛、止血、利尿、缓缓效效等作用。其内含维生素诸多，多食能增加微血管的抵抗水平，可避免血管脆裂出血。茄子经烹调可做出多种菜式。「茄鲞」用茄子做主料配以各种干果，营养极为丰富。成菜滋味咸鲜，有浓郁的糟香，略带回甜，色泽光量鲜艳。

　　茄鲞用鸡油炸了，一是使茄丁熟、香、干，二是使之入鸡味。茄鲞茄鲞，自然是茄子为主，茄子与配料的比例，以三七成记之，则配料鸡肉脯子(亦可叫鸡脯子肉)、香菌、新笋(有茄子的时候，无新笋，自亦可用玉兰片、干笋尖代之)、蘑菇、五香豆腐干子、各色干果子(包含杏仁、核桃仁等)数种，名堂虽多，只可是占二、三成，即非常之二三耳。为什么茄丁先用鸡油炸了，才入汤煨，而不先煨呢?道理很简单，油炸之后，表面焦香已熟，在汤中，水分进不去，煨过之后，仍是"茄丁"。如不炸，就用汤煨，那茄丁就会被汤煨的稀烂，一塌糊涂，再不成"丁"了。用汤煨干的食物，但还是含有水分，并且表面湿润，不能久存。因此要用"香油一收"，就是用香油起锅，用小武火干炒之，不停搅拌，使之水分蒸发，并沾油炒焦香。这同炒福建手松一样，必定要用香油。不然，冷了之后要结块。

　　主料茄丁用鸡油炸，配料用鸡汤煨干、用香油收，都是使之入鸡味，而又都是干的。加糟油拌，是在加咸味。由于据我所知，糟油是用糟加配料制造的调味品，有如"秋油"。在瓷罐中封严，其"封严"的目标，是隔绝空气，外面的空气不接触里面的食物，使之得以保存时日。而更重要则是里面的滋味不散发出来，使之闷在里面。经过必定时间--不能今天封了，明天、后天就开封，自然也不能时间太久--其味才能"入"到茄丁中，使之"透"，使之"醇厚"，这才是大观园特有的、风味隽永的"茄鲞"。这是"荣国府食单"的制造，不仔细研究，如何如法炮制呢?

加盟费

茄鲞加盟费以及投资金额大概为：5~10万，具体按地域所划分所需的加盟费用各有差异，详情请拨打4000-1688-49咨询。
茄鲞投资费用分析：
    店面租金：店铺租金是每一个开茄鲞店人必备的，一个好的位置才能决定生意的好坏。
    设备费：开一家茄鲞加盟店，不同的店铺大小、不同的城市、不同的加盟级别等等因素都会影响设备费的多少。
    装修费：不同城市、不同类型的店铺所需要的茄鲞加盟店装修费都是不同的，装修越好越能够给消费者带来好的印象，越能够吸引更多的消费者。
    水电杂费：水电开支是开店一定会承担的成本，根据茄鲞店铺面积大小和客流量的差异，每月产生的水电杂费会有一定的区别。
    人员工资：开店既然需要招募员工，那员工的工资自然是需要准备的。而城市的经济水平的不同往往决定员工工资的不同。
    开业广告费：一家茄鲞加盟店的开张，宣传是必须要做的，所需的广告宣传费也是一部分投资费用。

加盟流程

　　1、加盟状况征询

　　对于有兴趣加盟品牌的投资者，可以网上在线顾客，也可以电话征询加盟信息。

　　2、实地调查

　　到总部实地调查，了解公司的实力和连锁店的经营情况，确定加盟意向。

　　3、加盟申请

　　对该项目做初步的了解，加盟商可以提出申请加盟，总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资历。

　　4、签署合同

　　合作双方如果已经达成友好的合作意向，便可以签署加盟合同。

　　5、店铺选址

　　加盟店铺选址前，品牌对于加盟商所在区域进行分析，调查，以便选择较佳的开店地址。

　　6、店面装修

　　总部依据加盟店面的面积提供设计图，而且双方对店面所需求的设施，材料进行选定，并对装修的价格进行评价。

　　7、总部培训

　　依照培训手册进行系统培训，包含管理培训、专业知识培训等，加盟商需部署相干人员前往总部进行培训。

　　8、开业预备

　　包含各种证照的办理、开业计划的制订、推广物品的购置等。

加盟优势

　　市场调研支持：茄鲞市场督导队伍，可以深化合作商所在地，依据调查同领域店面，有针对性选出适宜店面。

　　店面规划支持：设计师依据店面实际结构，制订相应装修方案对各项配套设备的详细布局规划。

　　上门督导支持：合作店达到必定规模，茄鲞总部人员上门督导施工，节省店面装修周期和装修费用。

　　集中培训支持：教师手把手教实践，不管有无经验茄鲞总部将合作店员工变为实力技术教师。

　　品牌推广支持：茄鲞总部专注于网络队伍，依据合作区域，指导合作商选择媒体在当地进行品牌推广活动。

　　督导巡店支持：茄鲞总部派发督导教师不按期去巡店，了解合作商具体运营状况协助做活动，构成连续消费。

　　私人订制支持：茄鲞总部依据合作商店面工位多少、服务项目、市场定位，提供相应设备，实现真正私人定制。

　　培训支持：茄鲞对差异经营层次、对整体业务链各个环节，提供针对性的系统培训课程。

加盟条件

　　1.具有较强的敬业精神和创业激情，有必定的经营管理水平，具有连续进步的潜力。

　　2.具有茄鲞品牌操作方针，合格的信用和商业道德。

　　3.遵守的法律法规，认可认同“茄鲞”的企业文明和市场管理规定。

　　4.承受茄鲞培训内容，遵守相应的规章制度。

　　5.有适宜的经营场地和可观的服务队伍。