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| 5~10万投资额 | 0门店数 | 451申请加盟 |
| 2006成立年份 | 0万注册资金 | 12086项目关注 |
公司名称:新概念家常菜
主营产品:
加盟地区:全国
适合人群:自由创业
公司地址: 上海市
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加盟详情
本帮菜是上海菜的别称,是江南吴越特色饮食文明的一个重要流派。所谓本帮,即本地。以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。常用的烹调办法以红烧、煨、糖为主。后为顺应上海人喜食清淡爽口的品尝,菜肴渐由本来的重油赤酱趋向淡雅爽口。本帮菜烹调办法上善于用糟,别具江南风味。
20世纪初,上海汇聚了苏、锡、常、宁、徽等16个地方风味,上海人称之为苏帮菜、徽帮菜,而对本地风味,则称为本帮菜。
本帮菜诞生之初并不登大雅之堂,家常、布衣化是其特色。秃肺、圈子、腌笃鲜、黄豆汤这些一般、便宜的原料,都是本帮菜的生力军。后来,上海菜一直汲取外地菜特别是苏锡常菜的长处,在20世纪中叶构成了料取鲜活、种类众多、品味适中的特点,许多本帮菜馆创出了看家菜,培育了一批本帮菜名厨,大大提升了本帮菜的档次。 并且受世界饮食潮流趋向于低糖、低脂、低钠的影响,本帮菜油、糖的投放量明显减少,以契合现代人饮食品尝。
前期本帮菜主要取用本地鱼虾蔬菜,以红烧、蒸、煨、炸、糟、生煸见长,菜式浓油赤酱,咸淡适口。后期本帮菜色浓、味厚,因卤汁渗透到菜肴的内部,特别入味,但也不乏清淡素雅、鲜嫩美观。
本帮名菜中,浓油赤酱的有锅烧河鳗、佛手肚膛、油酱毛蟹,响油鳝糊、油爆河虾、红烧划水、红烧回鱼、黄焖栗子鸡等;清淡素雅的首推夏秋时节的糟货,如糟鸡、糟猪爪、糟门腔、糟毛豆、糟茭白等;而荠菜春笋、水晶虾仁、冰糖甲鱼、芙蓉鸡片等以鲜嫩清淡见长;扣三丝以火腿、鸡脯、猪肉切成细丝,以刀工见长。
有上海小笼包等上海传统小吃,诸多上海名厨又联合西式甜点创出各种构思精巧的风味点心。
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加盟费
新概念家常菜加盟费以及投资金额大概为:5~10万,具体按地域所划分所需的加盟费用各有差异,详情请拨打4000-1688-49咨询。
新概念家常菜投资费用分析:
店面租金:店铺租金是每一个开新概念家常菜店人必备的,一个好的位置才能决定生意的好坏。
设备费:开一家新概念家常菜加盟店,不同的店铺大小、不同的城市、不同的加盟级别等等因素都会影响设备费的多少。
装修费:不同城市、不同类型的店铺所需要的新概念家常菜加盟店装修费都是不同的,装修越好越能够给消费者带来好的印象,越能够吸引更多的消费者。
水电杂费:水电开支是开店一定会承担的成本,根据新概念家常菜店铺面积大小和客流量的差异,每月产生的水电杂费会有一定的区别。
人员工资:开店既然需要招募员工,那员工的工资自然是需要准备的。而城市的经济水平的不同往往决定员工工资的不同。
开业广告费:一家新概念家常菜加盟店的开张,宣传是必须要做的,所需的广告宣传费也是一部分投资费用。
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加盟流程
新概念家常菜加盟流程:
1、咨询了解新概念家常菜品牌
通过浏览网站、电话咨询、电子邮件、寄发资料等方式,了解您关心的问题,公司将安排投资顾问为您服务。
2、实地考察新概念家常菜品牌
潜在加盟商前往新概念家常菜总部进行实地考察,与公司总部人员进行详细的交流与沟通。
3、加盟申请新概念家常菜品牌
加盟商如果对新概念家常菜品牌无异议,便可以填写《加盟申请书》。
4、签署加盟合同
确定加盟合作意向后,提供合法性证明材料,签署加盟合同并交纳相关费用。
5、确定新概念家常菜加盟店址
确定店址,总部综合分析所选商圈的可行性。
6、新概念家常菜店铺装修
由总部专业人员对店面测量,并对店面做装修图纸的设计,加盟商按照装修图纸进行装修。
7、系列培训
总部给予专业的系统培训和技术培训,保证加盟商掌握开店的核心技能。
8、新概念家常菜加盟店开业筹备
开始筹备营业,办理营业执照以及处理相关手续。
9、新概念家常菜加盟店正式开业
按照开业计划,进行开业前检查,举行开业典礼,正式开门迎客。
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加盟优势
本钱优势
公司拥有统一产品供应商,总部采取集团化洽购,既能严格扶持产品质量的同时,又能极大限度的降低本钱,让广大加盟商销售极大的本钱优势,更好的获得成功。
经验优势
公司十多年积累下来的成功经验,经过更新或复制,让加盟商少走弯路,节约摸索时间和本钱。
技术优势
加盟店将享有专业统一的技术培训,培训工作普通在开业前10天左右进行,加盟店可支配人员到上海总部承受系统的技术培训和运营管理上的指导,或派技术人员上门培训。
统计优势
加盟店一旦开业就要树立标准的核算体制,以降低运营本钱、减少浪费和方便管理。
配送优势
新概念家常菜总部位于国家经济之都——上海,交有助于润肠通便当,物流配送网络覆盖全国,只需咱们加盟商一个电话,咱们的配送中心将很快把货物发送到你所在的地区。
广告优势
公司依据区域消费环境的差异,为加盟商制订差异的广告方案以及跟踪专卖店的经营情况,为专卖店提供及时的广告设计、策划创意。
新产品研发优势
为满足市场需要和提升加盟店市场竞争力,公司研发部门借助上海的资讯优势,联合市场变更,一直推出新品,让客户有越来越多美味选择,给加盟店带来越来越多的利益和更强的优越性。
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加盟条件
新概念家常菜加盟条件
1、加盟新概念家常菜的人一定是具有合法资格的法人,自然人或其他组织;
2、开新概念家常菜加盟店的人具有非常好的商业背景和经商经验;
3、开新概念家常菜加盟店要熟悉当地市场环境和消费需求;
4、开新概念家常菜店首先要具有一定经济和投资实力;
5、加盟新概念家常菜店的创业者要具有良好的商业信誉及品德;
6、加盟新概念家常菜店的创业者具有良好的社会关系,较强的人际沟通,财务管理能力;
7、开新概念家常菜店具有专注于该行业的开拓精神和韧性;
8、加盟新概念家常菜店的创业者认同公司经营理念,服从总部管理,配合总部的市场运作。
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