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滋补烩面招商加盟

企业认证： 未认证

本品牌近期关注热度：

加盟即送1000元现金立即领取

20~50万投资额	468门店数	580申请加盟
1999成立年份	0万注册资金	12961项目关注

公司名称：滋补烩面

主营产品：

加盟地区：北京

适合人群：自由创业

公司地址：河南省郑州市

加盟详情
　　滋补烩面是河南面食的代表作之一，通常会参加羊肉和香菜，吃起来有劲道。滋补烩面是河南齐名的三大小吃之一。
　　河南面食多有所长，烩面是代表之一。烩面汉魏期间亦称汤饼，
　　唐以后称号渐变，宋代汴京食店便有“插肉面、大奥面”的供应，后多称羊肉烩面，取其筋软光滑、汤醇性温。
　　滋补烩面大兴于二十世纪八十年代，得益于改革开放、流动人口大量增加、餐饮业需要大增，先是老品牌“合记”的羊肉烩面独领风骚，然后是萧记三鲜烩面异军突起，并快速进步，二十年间成为郑州市餐饮的城市名片，一碗在手，酣畅淋漓的烩面别具另种风情。
　　烩面粉是用优质小麦面粉制成的，加鸡蛋和盐，在和面之时就将其揉入面粉之中，经重复揉搓，使其筋韧，揪成小剂子，捏成片状两面摸上麻油。煮面之时，几番抖动，面片便由粗变细，被拉成宽约2厘米的薄面条，在滚水里浮沉几番也不易断开，面分为四两或二两一份。
　　烩面之香，功夫在于汤,汤是由小山羊肉和腿骨熬成的，参与党参、当归、黄芪、白芷、枸杞等中药熬上一天，既去了羊肉的膻气，又消减了羊肉的火气，非常滋补。舀上几勺高汤，把新鲜烩面和少许红薯粉直接放入高汤中煮，烩面盈润如百合瓣，外滑内韧，汤的鲜味细细渗透进面里，鲜香扑鼻；加上几块羊肉，配以枸杞、黄花菜、木耳等。上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，其味更鲜。把面一小段一小段咬下，喝口汤，夹片羊肉，色、香、味足了。
　　电视台的天天饮食2010年第188期河南烩面上郑州合记的张师傅演示了家庭版的烩面做法，张师傅总结了几个要点，盐是骨头碱是筋，三揉四醒，两个锅先漂后煮。
　　烩面的面就是简化的抻面或者扯面，很容易上手。任何白面粉加水揉到软硬适中，尽量软但是不能粘手粘案板。加盐加碱对面改性更容易抻扯，但不是必需的。面剂在醒之前涂油可以保湿改性更容易抻扯。涂油也不是必需的，但是面剂表面会干裂而影响色型，抻扯时候劈开两半，也不是必需的，因面而异。
　　烩面的重点就是清水漂煮，高汤二次烩制。

加盟费

滋补烩面加盟费以及投资金额大概为：20~50万，具体按地域所划分所需的加盟费用各有差异，详情请拨打4000-1688-49咨询。
滋补烩面投资费用分析：
    店面租金：店铺租金是每一个开滋补烩面店人必备的，一个好的位置才能决定生意的好坏。
    设备费：开一家滋补烩面加盟店，不同的店铺大小、不同的城市、不同的加盟级别等等因素都会影响设备费的多少。
    装修费：不同城市、不同类型的店铺所需要的滋补烩面加盟店装修费都是不同的，装修越好越能够给消费者带来好的印象，越能够吸引更多的消费者。
    水电杂费：水电开支是开店一定会承担的成本，根据滋补烩面店铺面积大小和客流量的差异，每月产生的水电杂费会有一定的区别。
    人员工资：开店既然需要招募员工，那员工的工资自然是需要准备的。而城市的经济水平的不同往往决定员工工资的不同。
    开业广告费：一家滋补烩面加盟店的开张，宣传是必须要做的，所需的广告宣传费也是一部分投资费用。

加盟流程

滋补烩面加盟流程：
  1、咨询了解滋补烩面品牌
       通过浏览网站、电话咨询、电子邮件、寄发资料等方式，了解您关心的问题，公司将安排投资顾问为您服务。
  2、实地考察滋补烩面品牌
       潜在加盟商前往滋补烩面总部进行实地考察，与公司总部人员进行详细的交流与沟通。
  3、加盟申请滋补烩面品牌
       加盟商如果对滋补烩面品牌无异议，便可以填写《加盟申请书》。
  4、签署加盟合同
       确定加盟合作意向后，提供合法性证明材料，签署加盟合同并交纳相关费用。
  5、确定滋补烩面加盟店址
       确定店址，总部综合分析所选商圈的可行性。
  6、滋补烩面店铺装修
       由总部专业人员对店面测量，并对店面做装修图纸的设计，加盟商按照装修图纸进行装修。
  7、系列培训
       总部给予专业的系统培训和技术培训，保证加盟商掌握开店的核心技能。
  8、滋补烩面加盟店开业筹备
       开始筹备营业，办理营业执照以及处理相关手续。
  9、滋补烩面加盟店正式开业
       按照开业计划，进行开业前检查，举行开业典礼，正式开门迎客。

加盟优势
　　1、确保经销商相应区域内的垄断性经营权益。
　　2、施行经营管理支持，依据经销商销售状况派人员驻地指导。
　　3、严格控制价格的波动，并给予相应的政策，充分提升/增加经销产品丰厚的收银空间和市场经营实现目的。
　　4、提供正当的退换货扶持制度，提升/增加经销商合作零。
　　5、及时有力的推出各种终端促销活动协助经销商启动和拉动市场销售，提供终端材料及推广促销用品的支持。
　　6、提供信息支持，使经销商融入公司经营中，充分了解来自公司的行销计划，产品的进步、以及领域市场的趋势与流行。
　　7、依据经销商的实际销售状况提供必定比例的媒体广告投入。
　　8、提供方便、快捷、灵活、和精确的后勤配送物流扶持。

加盟条件

滋补烩面加盟条件
  1、加盟滋补烩面的人一定是具有合法资格的法人，自然人或其他组织;
  2、开滋补烩面加盟店的人具有非常好的商业背景和经商经验;
  3、开滋补烩面加盟店要熟悉当地市场环境和消费需求;
  4、开滋补烩面店首先要具有一定经济和投资实力;
  5、加盟滋补烩面店的创业者要具有良好的商业信誉及品德;
  6、加盟滋补烩面店的创业者具有良好的社会关系，较强的人际沟通，财务管理能力;
  7、开滋补烩面店具有专注于该行业的开拓精神和韧性;
  8、加盟滋补烩面店的创业者认同公司经营理念，服从总部管理，配合总部的市场运作。