酱板鸭成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效。以鸭、酱料为主,通过杀鸭、退毛、擦盐、复腌、最后用谷草引火,撒上糠壳,待初烧青烟散去,将鸭子反复熏烘至金黄色即成的一道美食。鸭肉的营养价值很
冰糖葫芦在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。是中国传统小吃,起源于南宋,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。冰糖葫芦富含维生素C、果胶和绿
老北京炸酱面属北京菜,该菜品由菜码、炸酱拌面条而成,流行于北京、天津、河北等地,是北京市的一道传统小吃。炸酱面的精华就在肉酱上面,一起来看看好吃的肉酱是怎么做的吧!六必居干黄酱用水调希,稀释的浓度以倒出的酱成柱状流淌为佳。选肥瘦相
燃油添加剂从使用对象上说分汽油添加剂及柴油添加剂。功能上一般分为三类:清洁型、养护型、动力提升型。清洁型及养护型中的化学成分中都含有清洁因子,可有效清洗或者抑制发动机积碳产生,根据不同的化学成分,添加剂一共被分为五代。动力提升型中
咖喱酱是由咖喱块、牛奶、椰浆等材料制作而成。而咖喱粉是一种复合式的调味粉末组合,里面最主要的是姜黄,也就是它会呈现黄色的来源。无论做哪一种咖喱,都不能简单地把咖喱粉直接不加工就往食材中倒进去,没有经过唤醒的咖喱,会“闷
烤羊腿制作原料主要有羊后腿、番茄酱、芹菜等。是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。菜形美观,颜色褐红,肉质酥烂,味道香醇,色美肉嫩,浓香外溢,佐酒下饭,老少皆宜,实乃草原美肴之一。“烤羊腿&rdq
番薯有甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯的别称。是一种高产而适应性强的粮食作物,与工农业生产和人民生活关系密切。块根除作主粮外,也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料
鲟鱼鱼子酱是最正宗的鱼籽酱,用鲟鱼的鱼卵制作而来,鲟鱼是鱼类中“活化石”,生长速度非常缓慢,数量已经很稀少,且对生长环境有很高的要求。因此,大马哈鱼,黑鲑鱼、红鲑鱼的鱼卵,与鲟鱼鱼籽酱相比其珍贵程度就差很多
刺身是指将新鲜的鱼、贝类生切成片,蘸调味料直接食用的鱼料理。在中国古代也是常见的鱼类菜品是鱼生片。周朝就已有吃生鱼片(鱼脍)的记载,主菜是烧甲鱼加生鲤鱼片。刺身是日本料理中最具特色的美食。最常用的材料是鱼,多数是海鱼。刺身以漂亮的
脱脂牛奶是将正常原料牛奶中的脂肪通过加工工艺去掉,使其含量达不到普通牛奶脂肪量1/7的一种奶制品。这里的脱脂牛奶是相对于全脂奶而言的,介于两者之间的还有低脂牛奶。近些年来,各种低脂、脱脂牛奶产品被纷纷摆上了商场、超市的货架,成为人
新西兰奶粉顾名思义就是新西兰本土生产的奶粉,奶源罐装均在新西兰完成。新西兰作为世界最著名奶源地之一有着得天独厚的优势,新西兰因牧场、奶牛品种优质而名扬世界。其奶制品采集工艺先进等众多优势也注定了新西兰奶粉闻名遐迩。世界上70%
玉米窝窝头制作材料有玉米粉、糯米粉等,辅料有白糖、热水等。玉米窝窝头玉米香味浓郁,甜香软糯,是一种古老的传统面食。其富含人体必需的多种蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、碳水化合物、粗纤维和多种微量元素、矿物质,属低脂、低糖食品,尤其适
烤肠是一种美味小吃,以猪肉、鸡肉、牛肉为主要原料,经绞切、腌制、添加辅料、真空灌制、熏烤熟制、无菌真空包装等工序加工而成,需全程冷链配送仓储。是具有中国传统风味的低温肉制品,用电烤炉烤制的肉制品,深受消费者喜爱。,街边烤肠的阵阵香
鸡蛋饼口感润滑,细嫩,营养丰富,是早餐的最佳食品,不上火,它有薄薄卷式的,也有圆圆式的,可以自行在里面添加想要的食材。由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱还可以在里面加韭菜、油、火腿肠等精制而成。一个鸡蛋饼所含的热量,相
点心指饭前或饭后的小量餐饮,其种类丰富多样。是糕点之类的食品。宋吴曾撰的《能改斋漫录》中有如下的一段描述:世俗例以早餐小食为点心,自唐代之时,已有此语。按唐郑修为江淮留后,家人备夫人晨馔,夫人顾其弟曰:“治妆未结,我未
面包机是全自动制作面包的机器。根据设置的程序,放好配料后,自动完成和面、发酵、烘烤等面包制作程序。可分为家用和商用。面包机不但能制作面包,还能制作酸奶、米酒、肉松甚至有些机器加了冰淇淋功能等。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种
榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心,配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮,令人食指大动。吃完后淡淡的榴莲味让人“榴莲”忘返。是用榴莲果肉和面粉烤制的一种甜点。以泰国的最地道,近年来由于泰国旅游热的兴起,榴
锡兰红茶又被称为“西冷红茶”“惜兰红茶”,出产于斯里兰卡,是一种统称。兰高地红茶与安徽祁门红茶,大吉岭红茶并称世界的三大红茶。其主要品种有乌沃茶或乌巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几种
白茶中国六大茶类之一。因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。白茶因茶树品种和原料要求的不同,分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉四种产品。白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中,其记载:“永嘉县东三百里有白茶
安吉白茶国家地理标志产品,浙江省湖州市安吉县特产。冲泡后,清香高扬且持久。滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津。叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨。属安吉白茶类,按安吉白茶加工原理并根据安吉白茶自身的品质特性。安吉白茶外形形似凤羽,色泽