安溪铁观音属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一,乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间发源于福建安溪县西坪镇尧阳山麓。属于半发酵茶类。具有一般茶叶的保健功能,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟
DIY巧克力可以制作出各种糖、糕点以及冰激凌等。最初的手工巧克力并不用来制作糖果、糕点和冰激凌。是世界上最受欢迎的食品之一。首先将准备好的细沙糖、鲜奶油与细切的巧克力,利用间接方法溶解后,加甜酒放置约15分钟之后,再进行搅拌。当冷
盆菜据传起源于南宋末年,已有数百年的历史,是一种杂烩菜式。传统的盆菜用木盆或锑盆盛载。每逢喜庆节日,例如新居入伙、祠堂开光或新年点灯,新界的乡村均会举行盆菜宴。是广东深圳和香港新界的饮食习俗。一盆菜里可荟萃有百菜百味,共冶一炉,基
家常菜是地方风味菜系的组成基础。家庭利用现有的调味品也可以炒制出来的菜肴。指家庭日常制作食用的菜肴。家常菜是中国菜的源头。夏天要吃些清淡的食物,甜品可以是绿豆海带汤、八宝粥、银耳百合汤等;汤可以是:老鸭冬瓜海带汤、鱼头豆腐紫菜汤、
羊肉烩面具有壮腰健肾调理、补阳调理、肢寒畏冷调理、冬季养生调理的作用。此面面筋光滑,汤鲜味美,具有丰富的营养价值。又叫羊肉扯面、羊肉抻面、羊肉拉面、羊肉汤面。羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量
鸡柳是一种用鸡胸肉切成条状的小吃。在切的时候,先把鸡胸肉切成片状,然后再把片状的鸡胸肉切成条,由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶,因而得名。鸡柳是一种受广大人民所喜爱的一种小吃。根据消费者的需求,鸡柳口味分为香辣、原味和孜然、咖喱等
可丽饼是一种比薄烤饼更薄的煎饼,以小麦粉制作而成并且很流行的一种美食。布列塔尼仍保有传统的习俗和庆典,法国人把2月2日定为"可丽饼日"。传统可丽饼的制作方式,早期是先用柴火在陶土制的大圆盘上烤热,倒入面粉糊于盘
海鲜粥是港台菜菜谱之一,以大米和虾仁等各类新鲜海产品为制作主料,海鲜粥的烹饪技巧以煮为主,口味属于咸鲜。海鲜粥主要食材为大米、虾仁等,大米性平、味甘,归脾、胃、肺经,有健脾养胃、补中益气的功效,而虾仁营养丰富,含大量的蛋白质、钙、
板栗饼是一种食品。按历代相传的手工工艺精制而成,是闽北传统名点之一,最早发源于福建地区。板栗饼流行于北京、南京、黑龙江、辽宁、山东、四川、湖北、陕西、山西、河北、合肥、上海地区,板栗饼用优质淀粉、食用油等调和做成皮,以优质去皮山东
牛肉饼是一种我们生活中常见的食物,闻着香气扑鼻,外酥松脆香、里鲜嫩微辣。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖
黄记煌焖锅的秘方继承了中国医学“药食同源”的传统理论,不仅注重食材与食材的配比,也注重食材与药性的配比。在祖传御膳的基础上,将传统药膳的滋补理论与现代饮食的养生理论相结合,采用几十种中药及香料研制成底油、药
泡泡鸡,山东鲁菜创新菜。由黄焖鸡单一口味改良升级,结合啵啵鱼制作工艺,创新菜品。继鸡肉主打中式快餐黄焖鸡、瓦香鸡以及创新一人一锅啵啵鱼之后,泡泡鸡创新吃法。相传六百多年前,明朝开国皇帝朱元璋车驾出巡驻跸汶上,路过富贾王府,味香扑鼻
花甲、扇贝、大虾、小海螺……鲜麻爽滑的汤汁裹着Q弹紧致的海鲜肉,一口下肚,大海的气息扑面而来,仿佛在沙滩边,穿着人字拖、花背心,等待夕阳落下,燃起篝火,吃刚从海里捞上来的海鲜。不管你是想一个人享受宵夜时
2007年,正式成立悸动(上海)餐饮管理有限公司,成为悸动烧仙草的总运营商。悸动将传统的仙草文化与时尚的鲜饮制作相结合,并醉心于台湾烧仙草、甜品及台式饮品的研发工作,藉由产品不断地推陈出新,为消费者提供最新鲜、最好喝的饮品为目标,
花胶鸡汤是一道美味的菜肴。花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。花胶煲鸡汤的主要食材是花胶和鸡肉,将这两种食材搭配
鸡爪以前都是卤着吃,或者红烧着吃,今天改变一下做法,用来烤着吃,想想外面的烧烤店也有烤鸡爪呀,马上行动,烤出来味道真比想象的还好吃,香香糯糯的口感,用来下酒或当零食都不错。鸡爪洗净,剪去指甲,掌心处我划了十字花,怕这里厚烤不透不入
烤肉自助餐厅是现在很受欢迎的一种餐饮店,烤肉自助:青椒、红椒、黄甜椒切正方大片。五花肉切正方块;将五花肉与彩椒相间用竹签穿起;铁板烧煎完,就来煎难熟的五花肉,下盘加热至200度时,下入五花肉串煎烤,每一面煎烤5分钟左右,记得一定要
早茶,中国社交饮食习俗。早茶习俗多见于中国南方地区,尤其是江苏扬州、泰州、盐城、里下河地区和广东。谈及广东的传统文化,早茶是其中浓墨重彩的一笔。食在广州,味在西关!西关是三百多年来广州美食文化的核心区域,也是最正宗广式点心的发源地
早点(breakfast/the morning meal),又叫早餐、过早、早饭,是指在早上享用的餐。一般集中在早上六点至八点。世界各地的早餐食品均有不同,通常都以谷类食物为主,配上牛奶、咖啡、粥等。“不吃早餐,对健
外卖,是指销售供顾客带离店铺的食品,通常以打包出现,也是最早出现的外卖形式,虽然古老,却延续。随着电话、手机、网络的普及,外卖行业得到迅速的发展。数据显示,从2016年的0.63亿人到2019年的4.23亿人,中国在线外卖用户规模