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烧烤店生意好，其实是因为有这3大运营思维
发表于 2022-06-01 16:30浏览量：532
烧烤的热度是有目共睹的，但是在开烧烤店方面，很多老板就不是很了解了。
经营一家烧烤店，除了要有经得起考验的产品口味以外，运营也要跟上。比如，在引流方面，只知道单一的方式的话，时间一长市场反响疲劳，门店生意便会进入“冷淡”期。
要想让烧烤店店时时有客来，这3大运营思维，你得记牢了！
一、秒杀思维
顾名思义，就是在限时限量的情况下，以超低的价格推出超性价比的产品。
烧烤店需要洞察消费者“喜欢抢小便宜”的心理，发布优惠福利，用“一分钱”秒杀一套烧烤，每日限购100套，先到先得，手快人气高，这会让很多潜在客户失去免疫力，不再抗拒，立即投降。
或者直接将单盘麻辣小龙虾的价格定在29.9元的超低价格，直接引爆了顾客的购买欲望，口口相传，烧烤店的名声就越来越大了。
二、矩阵思维
烧烤店可以用一道菜引流，大多数餐馆使用技巧，但从长远来看，仍将有一部分特殊的人对引流菜不感兴趣，拒绝到你的烧烤店消费，烧烤店要迎合引流，就必须狠，不要犹抱琵琶半遮面，扭扭捏捏。
烧烤店可以采用“海鲜+烧烤”的模式，给客户提供多种选择，不仅仅局限于传统的烧烤，数量多价格低，全天候的经营模式比客户想象的要多，极大的激发了客户的神经，顾客利用心理和外卖食品配合锡箔保温装置，保证了食品的新鲜口感，得到了顾客的一致好评。
三、社群思维
烧烤店还可以利用社区营销将积累的老客户加入到微信群组中。通过优惠券、团购、议价、抽奖等经营活动工具来推广微信团购，不仅可以活跃老客户，还可以分离出更多的新客户。
这样一来，烧烤店的客流量会在一周内增加了很多，从烧烤店的引流效果来看，也有很多人是在抖音官方号数引流下消费的。利用短视频营销帮助社区营销，效果会好得多。
这几个方面，做得比较出色的品牌串意十足烧烤值得一提。
串意十足烧烤店，50余家店，单平台月售突破9999+，月度营业额80万以上！
据了解，这一烧烤品牌，不仅有健康又成熟的烧烤技术、优势明显的供应链体系，还有令人无法抵挡的合作魅力。
串意十足烧烤店投资优势
投资小：店内空间不够，门口路边空间来凑！
据真实投资者的总结，一家不起眼的档口店也能迎来消费者，所需资金只要三五万元即可。
回报高：烧烤作为单品类利润高的产品，不管是荤菜还是素菜，都给了经营者更多盈利空间。
可操作性强：一两个冰柜，两三个人手，一个烤炉，几百个签子，基本就可以支撑起一家烧烤店的运营。
这可比开饭店来得简单容易多了。
串意十足烧烤加盟即拥有：
专业的团队，一整套完整的体系，从选址到引流，创业开店不再迷茫。
专门的供应链，根据各个地区特点，提供优质的供应链，无须担心原料问题。
专门的师傅，二十多年经验，手把手教学，不断研发新品，提升口味，将下单转化率稳定在40%以上。
这样令人心动的机会你确定不把握一下？
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