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我国都有哪些顶级工夫红茶？你不会还不知道吧？
发表于 2022-06-13 16:35浏览量：532
今天咱们就来看看我国都有哪些顶级工夫红茶？
祁门工夫
祁门工夫红茶，产自中国安徽省祁门县自然生态绝佳的丘陵盆谷地带，距今已有百余年的生产历史。
祁门红茶可谓是红茶中的极品，享有盛誉，更是深受英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。
祁门工夫红茶外形条索紧秀，锋苗好；色泽乌润泛灰光，通称“宝光”；汤色红艳；香气浓郁高长，似花似蜜似果，亦称“祁门香”；滋味醇厚，回味隽永；叶底内软红亮。
滇红工夫
滇红工夫主要产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地，是中国工夫红茶的后起之秀。
1938年底，云南中国茶叶贸易股份公司成立，分别于顺宁（今凤庆）和佛海（今勐海）两地试制红茶，并于1939年成功试制第一批滇红500担。
滇红工夫干茶条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。
川红工夫
川红工夫，产于四川省宜宾市筠连县、高县等地，于上世纪50年代试制成功，2014年成为四川省非物质文化遗产。
川红工夫传统制作技艺由宜宾县人雷玉详始创于清朝宣统年间，当时叫“红散茶”，距今有100多年的历史。
川红工夫干茶索紧细秀长，金黄芽毫显露，锋苗秀丽，色泽乌润汤色红艳明亮，叶底鲜红明亮，香气芬芳，馥郁持久
湘红工夫
湘红工夫又称湖红工夫，主产湖南省安化、桃源、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等地。而湘西石门、慈利、桑植、大庸等县市所产的工夫茶，则归入“宜红工夫”范畴。
湖南红茶的产制，距今已有百余年的历史。据史料记载，清咸丰三年(公元1858年)首先在安化改制，临湘继之。
湘红工夫以安化产制的最为代表，干茶外形条索紧结尚肥实，香气高，滋味醇厚，汤色浓，叶底红稍暗。
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