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馅饼周招商加盟

企业认证： 未认证

本品牌近期关注热度：

加盟即送1000元现金立即领取

1~5万投资额	100门店数	427申请加盟
2009成立年份	0万注册资金	11382项目关注

公司名称：馅饼周

主营产品：

加盟地区：全国

适合人群：自由创业

公司地址：山东省

加盟详情

"同聚馆"开业于民国初年，地点在煤市街中段的施家胡同处，掌柜的名周小亭。因制作牛肉馅饼闻名，人类也称"同聚馆"为"馅饼周"。
金受申先生写的《清真餐馔》一文中称:"第二等的清真饭馆的馆子，象东来顺、重阳馆、同聚馆(馅饼周)的便是，"还说馅饼周和东来顺相仿佛，但更"大路"一些。从中可以得知同聚馆当年与东来顺齐名。据知情人称，当年同聚馆有两层楼房，厅堂较为宽大，张学良曾到同聚馆用餐。
同聚馆当年在门口支起60厘米大的专用炮羊肉铛，这铛用生铁加铜铸成，下面烧劈柴，伙计用铲子敲铛边，发出有节拍洪亮的响声，可以传到珠市口，人类听到这声音就知道同聚馆开市了。同聚馆经营炮羊肉而名于市，当时唱大鼓书的名艺人刘宝全在大栅栏三庆戏院，唱罢大鼓书，必到同聚馆他就让伙计将炮的肉拨到铛边，伙计怕焦糊了，一直用铲子悄悄拨动，天天如此，这炮肉也就变成了色泽油亮，肉质酥嫩，滋味香糊的另一个种类，刘宝全给起了一个名儿叫"炮糊"。新种类炮糊一问世惹起食客莫大兴致。曾在同聚馆的伙计黑荫池还记得当年在宫里当差的李八爷就特别爱吃，梨园界的名角马连良、郝寿臣、裘盛戎都十分青睐。从此，炮糊正式成为清真餐馆的一道名菜而出名遐迩。同聚馆还有闻名的种类就是牛肉馅饼。

加盟费

馅饼周加盟费以及投资金额大概为：1~5万，具体按地域所划分所需的加盟费用各有差异，详情请拨打4000-1688-49咨询。
馅饼周投资费用分析：
    店面租金：店铺租金是每一个开馅饼周店人必备的，一个好的位置才能决定生意的好坏。
    设备费：开一家馅饼周加盟店，不同的店铺大小、不同的城市、不同的加盟级别等等因素都会影响设备费的多少。
    装修费：不同城市、不同类型的店铺所需要的馅饼周加盟店装修费都是不同的，装修越好越能够给消费者带来好的印象，越能够吸引更多的消费者。
    水电杂费：水电开支是开店一定会承担的成本，根据馅饼周店铺面积大小和客流量的差异，每月产生的水电杂费会有一定的区别。
    人员工资：开店既然需要招募员工，那员工的工资自然是需要准备的。而城市的经济水平的不同往往决定员工工资的不同。
    开业广告费：一家馅饼周加盟店的开张，宣传是必须要做的，所需的广告宣传费也是一部分投资费用。

加盟流程

馅饼周加盟流程：
  1、咨询了解馅饼周品牌
       通过浏览网站、电话咨询、电子邮件、寄发资料等方式，了解您关心的问题，公司将安排投资顾问为您服务。
  2、实地考察馅饼周品牌
       潜在加盟商前往馅饼周总部进行实地考察，与公司总部人员进行详细的交流与沟通。
  3、加盟申请馅饼周品牌
       加盟商如果对馅饼周品牌无异议，便可以填写《加盟申请书》。
  4、签署加盟合同
       确定加盟合作意向后，提供合法性证明材料，签署加盟合同并交纳相关费用。
  5、确定馅饼周加盟店址
       确定店址，总部综合分析所选商圈的可行性。
  6、馅饼周店铺装修
       由总部专业人员对店面测量，并对店面做装修图纸的设计，加盟商按照装修图纸进行装修。
  7、系列培训
       总部给予专业的系统培训和技术培训，保证加盟商掌握开店的核心技能。
  8、馅饼周加盟店开业筹备
       开始筹备营业，办理营业执照以及处理相关手续。
  9、馅饼周加盟店正式开业
       按照开业计划，进行开业前检查，举行开业典礼，正式开门迎客。

加盟优势

周牛肉馅饼是馅饼周(同聚馆)闻名的吃食。用新鲜牛肉的鲜嫩部位，用刀剁成肉粒(不必绞肉机)，纯葱白切末加进调味品成馅，和的细软的面团，包出直径6.6厘米，厚3.3厘米，如大棋子般的馅饼，上铛煎制，呈金黄色，薄皮大馅，不破皮，不露馅，咬一口外皮酥香，汁鲜味香，成为京都一绝而享誉北京。《故都食物百咏》中有诗称赞说:"居住长安未足忧，布衣食物尽堪求。至今煤市街前过，犹有当年馅饼周。"
折叠糊饼
糊饼老北京都会做。玉米面、小米面一起放在一容器里，边渐渐加水边搅拌，把面和得稀一些，放在一旁醒着。由于玉米面会进一步吸收水分，面团就不会显得稀了。韭菜洗净，切成末，和虾皮、炒的鸡蛋、香油、盐、味精一起拌成韭菜馅。平底锅里不要放油，直接把面糊铺在上面，越薄越好，再把韭菜馅铺在面糊上面，盖上锅盖。等面底已经变得焦黄，围着锅沿浇点油，放水，马上盖锅盖.等锅里没声音了，揭开锅盖，用铲子铲，糊饼就整个起来了，出锅。

加盟条件

馅饼周加盟条件
  1、加盟馅饼周的人一定是具有合法资格的法人，自然人或其他组织;
  2、开馅饼周加盟店的人具有非常好的商业背景和经商经验;
  3、开馅饼周加盟店要熟悉当地市场环境和消费需求;
  4、开馅饼周店首先要具有一定经济和投资实力;
  5、加盟馅饼周店的创业者要具有良好的商业信誉及品德;
  6、加盟馅饼周店的创业者具有良好的社会关系，较强的人际沟通，财务管理能力;
  7、开馅饼周店具有专注于该行业的开拓精神和韧性;
  8、加盟馅饼周店的创业者认同公司经营理念，服从总部管理，配合总部的市场运作。